- Il gastronomo
Il gastronomo «Una delizia sui tagliolini» Edoardo Kaspelli, critico gastronomico de La Stampa e curatore della Guida dell'Espresso, si definisce «goloso impenitente», ma anche «amante della cucina semplice». Come quella a base di tartufo bianco. «E' eccezionale grattato sui tagliolini conditi c...
Persone citate: Edoardo Kaspelli, Raspelli- Ghiotto fritto di mozzarella alla Capannina di Capri
Ghiotto fritto di mozzarella alla Capannina di Capri Capri (Napoli) CAPANNINA Via Le Botteghe 12b/14 Tel. (081) 8370732 Chiuso mercoledì Voto: 13/20 DALLA celeberrima «piazzetta» fate pochi passi su una stradetta in discesa, chiudete un occhio sul volgare coacervo di botteghe di lusso per porta...
Persone citate: Cipriani, Edoardo Kaspelli, Torcello- Squisiti culatelli e pancette dalla Franca di viale Certosa
Squisiti culatelli e pancette dalla Franca di viale Certosa Milano FRANCA Viale Certosa 235 Tel. (02) 305.238 Chiuso sabato e domenica Voto: 15/20 DALL'ORTO dèlia loro casetta di campagna, Immersa oggi nelle nebbie di Castell'Arquato, nel Piacentino, vengono tutte le verdure. Dal pezzetto di ter...
Persone citate: Edoardo Kaspelli, Lele Baronie, Piacentino- Gustosi tournedos di cavallo da Angelo Angarili a Candele
Gustosi tournedos di cavallo da Angelo Angarili a Candele Candelo (Vercelli) ANGIULL1 Via Sandlgltano 112 Tel. (015) 538^98 Chiuso lunedi Voto: 13,5/20 APPARTATO all'Interno della strada provinciale, senza molte Indicazioni che lo segnalino. In un angolo del Piemonte che non è particolarmente ...
Persone citate: Angiulli, Antonio Angiulli, Edoardo Kaspelli
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